CHAMPAGNE ROSÈ

Champagne rosato col profumo di piccoli frutti rossi selvatici, note di ribes, ciliegia e fragoline di bosco. Note speziate, che rimandano Bollinger rosé allo stile “Special Cuvée”. Il sapore è una sottile combinazione di struttura, persistenza e vivacità dove le note tanniche rimandano al carattere più vinoso. Bollicina fine come velluto. Si abbina al pesce e alla cucina asiatica poco speziata.