"CAVÈ" Rosè di una Notte IGT Colli del Limbara Rosato Visualizza ingrandito

"CAVÈ" Rosè di una Notte IGT Colli del Limbara Rosato 2018

Profumo di rosa e viola, gusto fresco ed elegante con un buon equilibrio acido, facile e leggero con una spiccata nota di frutto di melograno ed una piacevole nota aromatica finale. Accompagna gli aperitivi al tramonto e le cene estive a le base di pesce, cous cous o fritture miste.

Maggiori dettagli

11,07 €

Scheda tecnica

Azienda vinicolaTENUTE OLBIOS
TipoRosato
PaeseItalia
RegioneSardegna
ZonaGallura
DenominazioneIGT
VitignoBovale Sardo
Annata2018
Gradazione12°
Formato0,75l
AbbinamentoAntipasti di pesce
AllergeniContiene solfiti

Dettagli

Rosè di una notte, le otto ore in cui le bucce restano a contatto con il mosto e conferiscono al vino il suo colore cerasuolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per preservare i valorizzare i sentori dell'uva. Il vitigno principale è il Bovale Sardo che è qui conosciuto come Moristellu. Consigliamo di berlo fresco, molto fresco, 6/8 gradi, in una bella serata estiva.