“FIBBIO” Conero DOCG Riserva 2016

Rosso impenetrabile, rubino con riflessi purpurei. 
Si innalzano profumi di piccoli frutti sia rossi che neri ben maturi, ciliegie, ribes, mirtilli. Affiorano spezie come pepe, chiodi di garofano e liquirizia, quindi terra, cioccolato e cuoio. In bocca è pieno e astringente, austero e persistente. 
Datagli in pasto della carne alla brace o della cacciagione, saprà cosa farne.