PINOT GRIGIO Alto Adige DOC - 2020 Visualizza ingrandito

PINOT GRIGIO Alto Adige DOC - 2023

ELENA WALCH

Sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralità, esprime una sapidità bilanciata e un’inaspettata persistenza. Ottimo aperitivo e piacevole accompagnamento per primi piatti corposi, a base di pesce o carne bianca.

Maggiori dettagli

11,72 €

Scheda tecnica

Azienda vinicolaELENA WALCH
TipoBianco
PaeseItalia
RegioneTrentino Alto Adige
ZonaAlto Adige
DenominazioneDOC
VitignoPinot Grigio
Annata2020
Gradazione13°
Longevità3-4 anni
Formato0,75l
AbbinamentoPrimi piatti di mare
Allergenicontiene solfiti

Dettagli

100% Pinot Grigio.
Vigneti ripidi esposti a sud-est e sud-ovest tra i 250 e 600m s.l.m. Uve provenienti da zone fresche di altura e da zone classiche più calde di media altezza. Terreni di natura calcarea con parti argillose, sabbiose e porfiriche.
Le uve vengono pressate in maniera soffice e successivamente viene fermentato in serbatoi di acciaio.
Sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralità, esprime una sapidità bilanciata e un’inaspettata persistenza.
Ottimo aperitivo e piacevole accompagnamento per primi piatti corposi, a base di pesce o carne bianca.

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