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CURADO

FORMAGGIO STAGIONATO DI PECORA AL LATTE PASTORIZZATO

Formaggio stagionato prodotto con latte di pecora pastorizzato. Aspetto duro e rotondo, pasta solida e compatta, aroma morbido e colore giallastro.

12,73 € per 750 gr

Scheda tecnica

Stagionatura7-9 mesi
ProduttoreCOVAP Cooperativa Ganadera Andaluza del Valle De Los Pedroches
Informazione nutrizionaleValori medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 390 Kcal/1618 Kj, grassi 32% (di cui saturi 20%), carboidrati meno di 0,4%, zuccheri meno di 0,4%, proteine 25%, sale 1,7%, calcio 800 mg
IngredientiLatte di pecora pastorizzato, caglio animale, lisozima delle uova (E-1105) , cloruro di calcio (E-509), fermenti lattici e sale
ConservazioneConservare in un luogo fresco e asciutto
ZonaValle de Los Pedroches, Cordoba (Spagna)
Formatoun quarto di forma da 750 g circa in confezione sottovuoto
Allergenilisozima delle uova

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