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CHARDONNAY Alto Adige DOC - 2020
ELENA WALCH
Lo Chardonnay presenta un colore giallo brillante e un fruttato bouquet dalle note esotiche di Ananas, mela e banana matura con delicati aromi floreali. Al palato rimane elegante e lungamente persistente. Ottimo come aperitivo, accompagna piatti mediterranei come primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d’acqua dolce come trote, lucci, salmoni, persici.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | ELENA WALCH |
| Tipo | Bianco |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona | Alto Adige |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Chardonnay |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 13,5° |
| Longevità | 3-5 anni |
| Formato | 0,75l |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Dettagli
100% Chardonnay.
Vigneti collinari esposti a sud-est su terreni calcarei. Una sinergia di uve provenienti da terreni di media altezza fino ai 600m s.l.m. situati nella parte meridionale dell’Alto Adige.
Le uve vengono pressate in maniera soffice e successivamente viene fermentato in serbatoi di acciaio.
Lo Chardonnay presenta un colore giallo brillante e un fruttato bouquet dalle note esotiche di Ananas, mela e banana matura con delicati aromi floreali. Al palato rimane elegante e lungamente persistente.
Ottimo come aperitivo, accompagna piatti mediterranei come primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d’acqua dolce come trote, lucci, salmoni, persici.
