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FRIULANO COLLIO DOC 2018
Terre del Faet
Un tocai in grande stile, nel bicchiere si accende di luce propria e risplende. Profumo pulito, pesca bianca, mela, frutti tropicali, sostenuto da una solida mineralità rocciosa, finale di mandorla amara. Con il tempo arriveranno piacevoli sentori di burro e vaniglia. In bocca è potente, equilibrato ed elegante. Perfetto con il Pata Negra.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | TERRE DEL FAET |
| Tipo | Bianco |
| Paese | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Zona | Collio |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Friulano |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 14° |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Dettagli
Il friulano, noto un tempo come tocai è forse il più significativo vitigno del Collio, la terra regina dei bianchi. Ha cambiato nome per non venire confuso con il glorioso Tocaj ungherese, che per alcuni detrattori si è imposto sul nostro semplicemente per poter lasciare almeno una cosa importante all'Ungheria e non certo per meriti.
È un vino persistente, capace di sostenere piatti importati dai sapori decisi, lo consigliamo in particolare con grigliate di pesce e nel perfetto connubio con il Pata Negra.
