Visualizza ingrandito 
SAUVIGNON Alto Adige DOC - 2020
ELENA WALCH
Il Sauvignon si presenta di un colore delicato con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico propone sentori di uva spina, papaya, bacche di sambuco, mela verde e delicate note erbacee. La struttura elegante e l’acidità equilibrata si sposano in un lungo finale persistente. Ottimo aperitivo, accompagna piacevolmente piatti leggeri a base di pesce e verdure.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | ELENA WALCH |
| Tipo | Bianco |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona | Alto Adige |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Sauvignon |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 13° |
| Longevità | 3-5 anni |
| Formato | 0,75l |
| Abbinamento | Antipasti di pesce |
| Allergeni | contiene solfiti |
Dettagli
100% Sauvignon.
Vigneti con esposizione a sud-est e sud-ovest su suoli calcarei con vene sabbiose.
Le uve vengono pressate in maniera soffice e successivamente viene fermentato in serbatoi di acciaio.
Il Sauvignon si presenta di un colore delicato con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico propone sentori di uva spina, papaya, bacche di sambuco, mela verde e delicate note erbacee. La struttura elegante e l’acidità equilibrata si sposano in un lungo finale persistente.
Ottimo aperitivo, accompagna piacevolmente piatti leggeri a base di pesce e verdure.
