SAUVIGNON Alto Adige DOC - 2020 Visualizza ingrandito

SAUVIGNON Alto Adige DOC - 2020

Il Sauvignon si presenta di un colore delicato con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico propone sentori di uva spina, papaya, bacche di sambuco, mela verde e delicate note erbacee. La struttura elegante e l’acidità equilibrata si sposano in un lungo finale persistente. Ottimo aperitivo, accompagna piacevolmente piatti leggeri a base di pesce e verdure.

Maggiori dettagli

10,66 €

Scheda tecnica

Azienda vinicolaELENA WALCH
TipoBianco
PaeseItalia
RegioneTrentino Alto Adige
ZonaAlto Adige
DenominazioneDOC
VitignoSauvignon
Annata2020
Gradazione13°
Longevità3-5 anni
Formato0,75l
AbbinamentoAntipasti di pesce
Allergenicontiene solfiti

Dettagli

100% Sauvignon.
Vigneti con esposizione a sud-est e sud-ovest su suoli calcarei con vene sabbiose.
Le uve vengono pressate in maniera soffice e successivamente viene fermentato in serbatoi di acciaio.
Il Sauvignon si presenta di un colore delicato con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico propone sentori di uva spina, papaya, bacche di sambuco, mela verde e delicate note erbacee. La struttura elegante e l’acidità equilibrata si sposano in un lungo finale persistente. 
Ottimo aperitivo, accompagna piacevolmente piatti leggeri a base di pesce e verdure.

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