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GEWURZTRAMINER Alto Adige DOC - 2020
CANTINA TERLAN
Il Gewürztraminer Terlan sprigiona aromi inconfondibili. Dal colore giallo paglierino intenso, emana aromi di frutta esotica fra cui spicca il litchi e speziati come i chiodi di garofano. In bocca la struttura aromatica è decisa e intensa, con un corpo che affianca il fruttato tropicale ad acidità e sapidità che rimangono lunghi nel retrogusto. Ideale per la cucina orientale speziata.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | CANTINA TERLAN |
| Tipo | Bianco |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona | Alto Adige |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Gewurtztraminer |
| Annata | 2020 |
| Gradazione | 14° |
| Formato | 0,75l |
| Abbinamento | Secondi di verdure |
| Abbinamento in dettaglio | Ideale per la cucina orientale speziata, ma anche per Wiener Schnitzel con patate. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Dettagli
100% Gewürztraminer.
La vendemmia e la selezione delle uve è manuale. La pigiatura è delicata e le fecce vengono rimosse per sedimentazione naturale.
La fermentazione avviene lentamente e a temperatura controllata in cisterne d'acciaio. L'affinamento dura 6/7 mesi in botti di acciaio.
Il Gewürztraminer Terlan è riconiscibile dagli aromi inconfondibili che sprigiona.
Dal colore giallo paglierino intenso, emana aromi di frutta esotica fra cui spicca il litchi e speziati come i chiodi di garofano.
In bocca la struttura aromatica è decisa e intensa, con un corpo che affianca il fruttato tropicale ad una buona acidità e sapidita che rimangono lunghi nel retrogusto.
Ideale per la cucina orientale speziata, ma anche per Wiener Schnitzel con patate.
