Visualizza ingrandito 
Verso Sud Valle d'Itria IGP
I Pàstini
Colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei.
Gusto morbido e armonico, con una notevole persistenza.
A tavola è un camaleonte. Ideale sia che aperitivo che antipasto, ottimo per accompagnare piatti di carne di ogni tipo. Perfetto con parmigiana o formaggi.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | I PÀSTINI |
| Tipo | Rosso |
| Paese | Italia |
| Regione | Puglia |
| Zona | Valle d'Itria |
| Denominazione | IGP |
| Vitigno | Susumaniello |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 13,5° |
| Abbinamento | Primi piatti di carne |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Dettagli
Originario della Dalmazia il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni più interessanti del brindisino. Susumaniello vuol dire asinello, probabilmente deve al suo nome al fatto che la pianta tende a sovraccaricarsi di grappoli come l'omonimo animale.
