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"GRIES" Lagrein Riserva Alto Adige DOC - 2018
CANTINA TERLAN
Il Gries Lagrein è un vino di equilibrato speziato e vellutato. Di colore rosso granato con sfumature violacee, si distingue per i suoi sentori di frutti scuri, di confettura di prugne, di spezie e per un finale di cioccolato fondente. In bocca risulta pieno, morbido e avvolgente con un ritorno di note fruttate e speziate che lo rendono complesso e armonico. Si abbina a selvaggina e brasati.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | CANTINA TERLAN |
| Tipo | Rosso |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona | Alto Adige |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Lagrein |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 13,5° |
| Longevità | oltre 5 anni |
| Formato | 0,75l |
| Abbinamento | Secondi di carne |
| Abbinamento in dettaglio | Selvaggina e brasati accompagnati da porri, rape, patate o tompinambur. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Dettagli
100% Lagrein.
La vendemmia e la selezione delle uve è manuale. La pigiatura è delicata e le fecce vengono rimosse per sedimentazione naturale. La fermentazione avviene lentamente e a temperatura controllata in acciaio. L'affinamento dura 12 mesi sui lieviti suddiviso in parti uguali fra botti di legno grandi e barrique.
Il Gries Lagrein è un vino di equilibrato speziato e vellutato.
Di colore rosso granato con sfumature violacee, si distingue per i suoi sentori di frutti scuri, di confettura di prugne, di spezie e per un finale di cioccolato fondente.
In bocca risulta pieno, morbido e avvolgente con un ritorno di note fruttate e speziate che lo rendono complesso e armonico.
Si abbina a selvaggina e brasati accompagnati da porri, rape, patate o tompinambur.
