Couvèe di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Affina sui lieviti in botti di legno grandi per 12 mesi. Profumi ricchi di sfaccettature: dall'erbaceo e speziato come menta salvia e anice si passa a note fruttate di albicocca, scorze di agrumi e melone fino a sbuffi minerali e salini. Vino pieno e complesso, morbido e sapido, caldo e persistente.
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Disponibile dal:
Azienda vinicola | CANTINA TERLAN |
Tipo | Bianco |
Paese | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Zona | Alto Adige |
Denominazione | DOC |
Vitigno | Pinot Bianco |
Dettaglio vitigni | 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc |
Annata | 2018 |
Gradazione | 14° |
Longevità | oltre 10 anni |
Formato | 0,75l |
Abbinamento | Secondi di pesce, caviale, fiorentina, fonduta al tartufo |
Allergeni | Contiene solfiti |
Couvèe di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Affina sui lieviti in botti di legno grandi per 12 mesi.
Giallo chiaro con leggere sfumature verdastre.
Profumi ricchi di sfaccettature: dall'erbaceo e speziato come menta salvia e anice si passa a note fruttate di albicocca, scorze di agrumi e melone fino a sbuffi minerali e salini.
Vino pieno e complesso, morbido e sapido, caldo e persistente.
Accompagna il caviale, il salmone e il tonno grigliato, ma altrettanto una fiorentina, saltimbocca o stinco di vitello, e ancora parmigiana o fondue al tartufo.