"NOVA DOMUS" Riserva Alto Adige DOC - 2018 Visualizza ingrandito

"NOVA DOMUS" Riserva Alto Adige DOC - 2018

Couvèe di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Affina sui lieviti in botti di legno grandi per 12 mesi. Profumi ricchi di sfaccettature: dall'erbaceo e speziato come menta salvia e anice si passa a note fruttate di albicocca, scorze di agrumi e melone fino a sbuffi minerali e salini. Vino pieno e complesso, morbido e sapido, caldo e persistente.

Maggiori dettagli

31,64 €

Scheda tecnica

Azienda vinicolaCANTINA TERLAN
TipoBianco
PaeseItalia
RegioneTrentino Alto Adige
ZonaAlto Adige
DenominazioneDOC
VitignoPinot Bianco
Dettaglio vitigni60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc
Annata2018
Gradazione14°
Longevitàoltre 10 anni
Formato0,75l
AbbinamentoSecondi di pesce, caviale, fiorentina, fonduta al tartufo
AllergeniContiene solfiti

Dettagli

Couvèe di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Affina sui lieviti in botti di legno grandi per 12 mesi.
Giallo chiaro con leggere sfumature verdastre.
Profumi ricchi di sfaccettature: dall'erbaceo e speziato come menta salvia e anice si passa a note fruttate di albicocca, scorze di agrumi e melone fino a sbuffi minerali e salini.
Vino pieno e complesso, morbido e sapido, caldo e persistente.
Accompagna il caviale, il salmone e il tonno grigliato, ma altrettanto una fiorentina, saltimbocca o stinco di vitello, e ancora parmigiana o fondue al tartufo.

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