Visualizza ingrandito 
"NOVA DOMUS" Riserva Alto Adige DOC - 2018
CANTINA TERLAN
Couvèe di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Affina sui lieviti in botti di legno grandi per 12 mesi. Profumi ricchi di sfaccettature: dall'erbaceo e speziato come menta salvia e anice si passa a note fruttate di albicocca, scorze di agrumi e melone fino a sbuffi minerali e salini. Vino pieno e complesso, morbido e sapido, caldo e persistente.
Scheda tecnica
| Azienda vinicola | CANTINA TERLAN |
| Tipo | Bianco |
| Paese | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona | Alto Adige |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Pinot Bianco |
| Dettaglio vitigni | 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 14° |
| Longevità | oltre 10 anni |
| Formato | 0,75l |
| Abbinamento | Secondi di pesce, caviale, fiorentina, fonduta al tartufo |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Dettagli
Couvèe di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Affina sui lieviti in botti di legno grandi per 12 mesi.
Giallo chiaro con leggere sfumature verdastre.
Profumi ricchi di sfaccettature: dall'erbaceo e speziato come menta salvia e anice si passa a note fruttate di albicocca, scorze di agrumi e melone fino a sbuffi minerali e salini.
Vino pieno e complesso, morbido e sapido, caldo e persistente.
Accompagna il caviale, il salmone e il tonno grigliato, ma altrettanto una fiorentina, saltimbocca o stinco di vitello, e ancora parmigiana o fondue al tartufo.
