Catalogo
Bianchi Ci sono 45 prodotti.
13,00 € DisponibileSAUVIGNON Alto Adige DOC - 2020 ELENA WALCH
Il Sauvignon si presenta di un colore delicato con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico propone sentori di uva spina, papaya, bacche di sambuco, mela verde e delicate note erbacee. La struttura elegante e l’acidità equilibrata si sposano in un lungo finale persistente. Ottimo aperitivo, accompagna piacevolmente piatti leggeri a base di pesce e verdure.
13,30 € DisponibileEWA Cuvée - 2020 ELENA WALCH
Di un intenso giallo brillante, la cuvée EWA fonde perfettamente un’aroma deciso con note floreali di rosa e di erbe aromatiche. Cuvée leggera nella sua giovanile freschezza, convince per la bella struttura e il finale inaspettato e persistente. Ideale come aperitivo, si abbina a primi piatti intensi e con una leggera speziatura, carni bianche e cucina orientale.
14,30 € DisponibilePINOT GRIGIO Alto Adige DOC - 2023 ELENA WALCH
Sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralità, esprime una sapidità bilanciata e un’inaspettata persistenza. Ottimo aperitivo e piacevole accompagnamento per primi piatti corposi, a base di pesce o carne bianca.
11,60 € DisponibileCHARDONNAY Alto Adige DOC - 2020 ELENA WALCH
Lo Chardonnay presenta un colore giallo brillante e un fruttato bouquet dalle note esotiche di Ananas, mela e banana matura con delicati aromi floreali. Al palato rimane elegante e lungamente persistente. Ottimo come aperitivo, accompagna piatti mediterranei come primi piatti di pasta con pesce e verdure e a pesci d’acqua dolce come trote, lucci, salmoni, persici.
13,80 € DisponibilePINOT BIANCO Alto Adige DOC - 2022 ELENA WALCH
Giallo paglierino e delicato bouquet, che spazia dalle note fruttate di mela e pera fino a toni minerali di pietra focaia e zolfo, sfumature di zafferano, zenzero, buccia di limone e pepe rosa. Al palato colpisce la sua elegante pienezza, risulta morbido e ben bilanciato, con una mineralità che sfocia in persistente freschezza. Ottimo aperitivo e piacevole accompagnamento per piatti leggeri.
17,90 € DisponibileROSSO DEL FAET COLLIO DOC 2017 Terre del Faet
Al naso si presenta speziato, con spiccati sentori varietali di piccoli frutti rossi. In bocca è equilibrato, fresco e morbido, sapido e persistente, con un tannino presente, ma mai invadente. Un vino a tutto pasto che esalta ogni pietanza: primi di terra, carni rosse, bianche e formaggi.
17,50 € DisponibileMALVASIA COLLIO DOC 2018 Terre del Faet
L'intensità è già evidente nel colore. I profumi arrivano diretti, fiori gialli, alloro, scorza di agrumi, fieno, spezie e rimandi minerali. In bocca è avvolgente: freschezza e sapidità contrastano perfettamente morbidezza e una nota caramellata. Adatto a tartare di tonno, crudi e qualsiasi piatto di mare dotato di intensità.
17,50 € DisponibileFRIULANO COLLIO DOC 2018 Terre del Faet
Un tocai in grande stile, nel bicchiere si accende di luce propria e risplende. Profumo pulito, pesca bianca, mela, frutti tropicali, sostenuto da una solida mineralità rocciosa, finale di mandorla amara. Con il tempo arriveranno piacevoli sentori di burro e vaniglia. In bocca è potente, equilibrato ed elegante. Perfetto con il Pata Negra.
21,90 € Disponibile"BIANCO DEL FAET" FRIULI COLLIO DOC 2017 Terre del Faet
Un'intensità travolgente per questo blend di Friulano e Malvasia Istriana. Frutta bianca, erbe aromatiche, salvia e mandorla, ma anche miele e camomilla. Equilibrato, asciutto e morbido. Consigliato con pesce alla griglia o al forno, secondi di carne bianca. E naturalmente Pata Negra.
14,00 € DisponibileElogio della Lentezza Valle d'Itria IGP I Pàstini
Minutolo passito dal colore giallo intenso, quasi ambrato. Vino passito con fragranze floreali intense e frutti esotici. Il suo equilibrato sapore dolce lo rende ideale in abbinamento alla pasticceria secca, alle crostate e a dolci a base di mandorle e cioccolato.
13,00 € DisponibileRampone Minutolo Valle d'Itria IGP I Pàstini
Colore giallo paglierino con riflessi brillanti verdognoli. È un vino semiaromatico con fragranze floreali e di frutti esotici, Fresco, equilibrato e di buona acidità, con il sostegno dei sali minerali ereditati che provengono dai terreni calcarei in cui viene coltivato. Il Rampone si propone per la cucina di mare cotta o cruda, pesce lesso e arrosto, crostacei.
9,00 € DisponibileFaraone Verdeca Valle d'Itria IGP I Pàstini
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, da cui il nome del vitigno Verdeca da cui è integralmente composto. Ha un profumo delicato e floreale, il sapore è asciutto e fresco. È particolarmente indicato come aperitivo o per accompagnare piatti a base pesce, crostacei e frutti di mare.
20,50 € Disponibile"KRISTALLBERG" PINOT BIANCO Alto Adige DOC - 2019 ELENA WALCH
Il Pinot Bianco “Kristallberg” colpisce per il suo fresco e chiaro giallo paglierino ed il bouquet di aromi di pere fresche e frutta a polpa bianca unito alle note speziate di noci verdi e leggeri aromi minerali e fumè. Convincono al palato eleganza e sapidità, oltre ad una vivacità giovanile e stimolante unite ad un gioco affascinante di acidità. Un vino di grande fascino.
19,00 € DisponibileMysa Friuli Isonzo DOP 2016 AMANDUM
Meritatissima Medaglia d'Oro ottenuta al Concours Mondial du Sauvignon 2019. Giallo paglierino netto e limpido, ti avvolge con i suoi profumi intensi, la pesca gialla in evidenza, poi frutti esotici, erbe aromatiche, spezie e una mineralità che diventa sempre più ampia. In bocca è travolgente, fresco e corposo, morbido e sapido. In grado di sostenere qualsiasi piatto di pesce e molti di terra.
17,00 € DisponibileFriulano Friuli Isonzo DOP 2016 AMANDUM
Il Pata Negra trova il suo compagno ideale. Fine ed elegante, sentori di mela, poi pera e albicocca. L'aumento della temperatura regala note di miele, pesca gialla e note minerali, balsamiche e mandorlate. Persistente, sapido e di grande freschezza è un bianco di grande armonia.